[23] Le Tiramisu Au Café

Coucou mes petits gourmands, j’espère que vous allez bien ? Je vous avais parlé du tiramisu aux spéculoos mais est-ce que vous aimez celui au café ? C’est aujourd’hui que je vous présente ma recette !

Très simple à la réalisation et tellement bon à la dégustation !

Voici la 23è recette de mon défi 30 jours – 30 recettes : [23 LE TIRAMISU AU CAFÉ

Défi : 30 jours – 30 recettes : J-7

Le tiramisu au café (8 verrines)

La crème au café

• 6 œufs
• 500g de mascarpone
• 100g de sucre
• 2 grandes tasses de cafés
• 30 biscuits types boudoirs

Commencer par séparer les blancs du jaune.

Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le mascarpone aux jaunes d’oeufs.

Monter les blancs en neige.

Incorporer les blancs d’oeufs au mélange précédent sans les casser. Puis ajouter les 2 grandes tasses de cafés.

Dans vos verrines, alterner la crème mascarpone et les boudoirs.

Laisser minimum 6 h au réfrigérateur.

Dégustez frais ! Vous verrez c’est un régal !

J’espère que cette recette vous aura plu ! N’hésitez pas à partager dans les commentaires vos créations ! On se retrouve demain pour : [24] L’EXOTIQUE MUROISE !

Bonne soirée à vous ! xx