lundi, décembre 09, 2019
Cakes et gâteaux de voyage

Le Fondant Au Chocolat

Coucou mes petits gourmands, j’espère que vous allez bien ?

Aujourd’hui, on se retrouve pour un classique de la pâtisserie : LE FONDANT AU CHOCOLAT !

Accompagné d’une crème anglaise !

Ou même de CHANTILLY ou encore DE GLACE A LA VANILLE

Hmmm UN DÉLICE pour nos papilles !!

Let’s GOOO ! 

Fondant au chocolat pour 4 personnes

La pâte à fondant

  • 180g de chocolat noir
  • 45g de farine
  • 45g de sucre
  • 4 oeufs
  • 50g de beurre

Dans un bol casser le chocolat en morceaux et faites-les fondre avec le beurre. Soit au bain-marie soit au micro-ondes, c’est vous qui choisissez ! Au bain-marie, on limite les dégâts de brûlure quand même…

Dans un saladier, battre les œufs, le sucre et la farine. Ajouter ensuite le mélange chocolat noir + beurre.

Répartir la pâte à fondant dans des petits ramequins allant au four.

Cuire les fondants 7 minutes à 220°C.

Bon appétit !

Merci d’avoir lu cet article et n’hésitez pas à partager vos créations dans les commentaires !

A bientôt mes gourmandises !

xx

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