Le Gâteau Au Yaourt Au Citron

Hello mes petits sucrés ! Aujourd’hui on se retrouve pour une recette ultra simple : LE GATEAU AU YAOURT

A tester avec VOS enfants 😀

C’est la recette du fameux gâteau au yaourt, vous vous en souvenez ? Celle où nous avons besoin qu’un seul pot de yaourt nature et le tour est joué ! Je l’adore ! Alors vous êtes prêt ? C’est parti !

Gâteau clown pour 6 personnes

La pâte à gâteau au yaourt

3 oeufs
1 yaourt nature
1 sachet de levure chimique
1/2 pot d’huile neutre
1,5 pots de sucre
2,5 pots de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 citron vert

Réalisation du Gâteau au Yaourt

Préchauffer le four à 180 °C.

Commencer par séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige.

Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l’ordre : le sucre, les jaunes, la farine, la levure chimique, et l’huile neutre.

Zester le citron vert à l’aide de la Râpe Microplane par dessus la préparation.

Délicatement incorporer les blancs en neige.

Verser la pâte à gâteau dans un moule à gâteau beurré et fariné puis enfourner pendant 30 minutes.

A la sortit du four, laisser le gâteau refroidir puis démoulez-le.

Vous pouvez le servir avec des petites fraises ! Ou si vous souhaitez quelque chose de encore plus gourmand pour le gouté, je vous conseille d’aller faire un tour sur ma recette de la pâte à tartiner MAISON !

C’est un régal !

BON APPÉTIT !