dimanche, juin 07, 2020
Défi : 30 jours - 30 recettes

[15] Le Tiramisu Aux Spéculoos

Coucou mes petits gourmands, j’espère que vous allez bien ? Pour ma part, c’est un petit peu la course ! C’est pour ça que je publie mes articles un peu tard en ce moment !

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Aujourd’hui, je vais vous présenter la 15è recette de mon défi 30 jours – 30 recettes : [15] LE TIRAMISU AUX SPECULOOS

Le tiramisu aux spéculoos (6 verrines)

La crème de spéculoos

  • 6 oeufs
  • 500g de mascarpone
  • 100g de sucre
  • 45 spéculoos

Commencer par séparer les blancs du jaune.

Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le mascarpone aux jaunes d’oeufs.

Monter les blancs en neige.

Incorporer les blancs d’oeufs au mélange précédent sans les casser.

Dans vos verrines, alterner la crème mascarpone et spéculoos.

Laisser minimum 6 h au réfrigérateur.

Dégustez frais ! Vous verrez c’est un régal !

Le tiramisu aux spéculoos

J’espère que cette recette vous aura plu ! N’hésitez pas à partager dans les commentaires vos créations ! On se retrouve demain pour : [16] L’OPERA !

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